Accès rapide
Matin
Après-midi
Loin des sentiers battus, au cœur de l'environnement préservé du massif des Bauges. Un restaurant gastronomique, ancré dans un terroir riche et varié.
Des produits locaux, de saison, des touches d'ailleurs. Notre couple de Chefs saura vous faire voyager
L' Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Une découverte gourmande dans notre restaurant gastronomique de 25 couverts qui rend hommage au terroir varié et à la richesse sauvage du massif des Bauges. Quelques touches d’ailleurs pour voyager un peu plus loin…
Un retour à l’essentiel. Une cuisine bonne, propre et juste. Des produits locaux, un respect strict des saisons, un travail main dans la main avec des producteurs passionnés, un engagement au quotidien dans le développement durable.
Nos chefs de cuisine, Raphaëlle Marc Guy-Seigneur, passés par des maisons étoilées, mettent en musique notre partition culinaire.
Terrasse pour terminer le repas avec un café.
Salon privé pouvant accueillir 16 convives.
Tourisme durableFavoriser les producteurs locaux et la mise en avant des richesses sauvages du Massif des Bauges.
Respect strict des saisons.
Compostage des déchets.
Cuisine gastronomique
Raphaëlle et Marc GUY -SEIGNEUR
Gault & Millau
Michelin
1 toque 2024
Du 01/09 au 11/11/2024
Horaires de service le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h15 et de 19h15 à 20h30. Le dimanche de 12h à 13h15.
Du 12/12 au 20/12/2024
Horaires de service le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h15 et de 19h15 à 20h30. Le dimanche de 12h à 13h15.
Du 21/12/2024 au 04/01/2025
Horaires de service le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h15 et de 19h15 à 20h30.
Fermetures exceptionnelles les 24/12/2024 et 25 décembre.
Ouvert le lundi 23 décembre au déjeuner uniquement.
Ouvert le 31 décembre au dîner uniquement
Fermé le 1er janvier au dîner.
Du 05/01 au 07/02/2025
Horaires de service le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h15 et de 19h15 à 20h30. Le dimanche de 12h à 13h15.
Du 08/02 au 08/03/2025
Horaires de service le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h15 et de 19h15 à 20h30.
Terrasse pour se prélasser, pour boire l'apéritif, se détendre autour d'un verre - Pas de service restaurant en terrasse actuellement.
Cheminée
Parking
Terrasse
Défibrillateur
Abris pour vélo ou VTT
Cheminée
Parking
Terrasse
Défibrillateur
Abris pour vélo ou VTT
Hébergement
Accès Internet Wifi
Documentation Touristique
Hébergement
Accès Internet Wifi
Documentation Touristique
Nombre maximum de couverts : 30
Menu dégustation : de 65 à 85 €
Menu Marche d'approche en 4 temps, ou le Menu Ascension en 6 temps.
Au Déjeuner le samedi et dimanche ou le Dîner tous les jours + Les jours fériés
Menu du jour : 39 €
Le Menu "Déjeuner à l'Auberge" le mercredi, jeudi et vendredi midi sur réservation ( hors jours fériés)
Version avec un verre de vin en accord avec le menu à 49€.
Chèque
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
Chèque-Vacances Classic
Virement
Nombre de salles de réunion équipées : 1
Capacité max d'accueil : 16
Espace adapté à des prestations de type :
Réception
Séminaire/réunion
Équipement :
Paper board
Ecran
Micro
Wifi dans la salle
Tables
Chaises
Climatisation
Restauration :
Bar
Restaurant sur place
Hébergement :
Hébergement sur place
Salles de réunion :
| Nom | Capacité max. | Superficie |
|---|---|---|
| Salle de réunion | 30 | 37 m² |
