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Matin
Après-midi
Au cœur du Chambéry historique, sous le regard séculaire du château des ducs de Savoie, Folie est le rendez-vous des fous de goût, voyageurs du bon et du beau pour qui la cuisine est une émotion qui se partage.
Déclaration d’amour de Charlotte et Jérôme Reyes à la belle gastronomie, le restaurant Folie est la table chic et inspirée de Petit Hôtel Confidentiel.
Folie d’un métissage culinaire enthousiasmant, d’une décoration de velours et de détails audacieux, folie d’un esprit entreprenant qui sait conjuguer élégance et bienveillance : la table de Petit Hôtel Confidentiel est l’atout cœur des épicurieux d’un jour ou de toujours.
Paul Thao (chef de cuisine) et Cécile Pommat (chef pâtissière)
Toute l'année, tous les jours.
Fermetures exceptionnelles les 24/12/2024 et 25 décembre.
Nombre maximum de couverts : 35
Nombre de couverts en terrasse : 20
Menu adulte : de 49 à 149 €.
