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Morning
Afternoon
795 route de la Correrie
Aillons-Margériaz 1000
73340
Aillon-le-Jeune
Locate on map
04 58 39 01 30
Italian, English, French
Loin des sentiers battus, au cœur de l'environnement préservé du massif des Bauges. Un restaurant gastronomique, ancré dans un terroir riche et varié.
Des produits locaux, de saison, des touches d'ailleurs. Notre couple de Chefs saura vous faire voyager
L' Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Une découverte gourmande dans notre restaurant gastronomique de 25 couverts qui rend hommage au terroir varié et à la richesse sauvage du massif des Bauges. Quelques touches d’ailleurs pour voyager un peu plus loin…
Un retour à l’essentiel. Une cuisine bonne, propre et juste. Des produits locaux, un respect strict des saisons, un travail main dans la main avec des producteurs passionnés, un engagement au quotidien dans le développement durable.
Nos chefs de cuisine, Raphaëlle Marc Guy-Seigneur, passés par des maisons étoilées, mettent en musique notre partition culinaire.
Terrasse pour terminer le repas avec un café.
Salon privé pouvant accueillir 16 convives.
Sustainable tourismFavoriser les producteurs locaux et la mise en avant des richesses sauvages du Massif des Bauges.
Respect strict des saisons.
Compostage des déchets.
Gastronomic cuisine
Raphaëlle et Marc GUY -SEIGNEUR
Gault & Millau
Michelin
1 Toque 2024
From 01/01 to 31/12.
Closed Monday and Tuesday.
Closed exceptionally on 21/05/2024, 22/05/2024 and May 1st.
fireplace
Car park
Terrace
Defibrillator
Shelter for bikes/mountain bikes
fireplace
Car park
Terrace
Defibrillator
Shelter for bikes/mountain bikes
Accommodation
Wi-fi
Tourist brochures
Accommodation
Wi-fi
Tourist brochures
Maximum number of covers: 30
Tasting menu: 65 to 85 €
Menu of the day: 39 €.
Check
American Express
Bank/credit card
Cash
Travellers Cheque
Credit transfer
Number of equipped meeting rooms: 1
Maximum accommodation capacity: 16
Space suitable for services such as:
Family Reception/drinks reception
Seminar/meeting
Facilities:
Paper board
Screen
Microphone
Wifi in room
Table
Chair
Air conditioning
Catering:
Bar
Restaurant on site
Accommodation:
Accommodation on site
Meeting rooms:
Name | Maximum capacity | Area |
---|---|---|
Salle de réunion | 30 | 37 m² |